Recette Cookies Maple-Date Bars 

Surmonté d'un Recette Cookies biscuit friable garniture, ces barres sont remplis de gluant, bonté fruité et font un Recette Cookies dessert unique pour les groupes scolaires.

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exceptionnel
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Rendement: 

20 portions (portion: 1 bar)
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information nutritionnelle
Montant par portion
Calories: 162
Calories provenant des matières grasses: 28%
Lipides: 5 g
Les gras saturés: 2,3 g
Les gras monoinsaturés: 2g
Les gras polyinsaturés: 0,3 g
Protéine: 1,6 g
Glucides: 29.5g
Fibre: 1,8 g
Cholestérol: 12 mg
Fer: 0,7 mg
Sodium: 78 mg
Calcium: 14 mg

ingrédients 

1 3/4 tasses hachées finement dattes dénoyautées (environ 12 onces)
3/4 tasse d'eau
1/3 tasse de sirop d'érable
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
2/3 tasse de sucre $
1/2 tasse de beurre, ramolli $
1 tasse de farine tout usage (environ 4 1/2 oz)
1 tasse d'avoine ordinaire
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
aérosol de cuisson

préparation 

Combiner les dates, l'eau et le sirop d'érable dans une casserole à fond épais, à feu moyen. Porter à ébullition; cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que le plus liquide est absorbé, en remuant fréquemment. (Mélange ressemblera confiture.) Incorporer le zeste; laisser refroidir complètement.
Préchauffer le four à 400 °.
Battre le sucre et le beurre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Légèrement cuillère de farine dans une tasse à mesurer sec; niveau avec un couteau. Mélanger la farine, l'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer le mélange de farine au mélange de sucre (mélange sera granuleux). Appuyez sur 2 tasses mélange de farine dans le fond d'un moule de 13 x 9 pouces recouvert d'enduit à cuisson. Étendre la préparation de date sur le mélange de farine. Saupoudrer avec le mélange de farine restante. Cuire au four à 400 ° pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.