Suivez étape par étape cette idée recette cookies de nouveaux!

120 g de beurre mou, 120 g de sucre semoule, 2 œufs, 220 g de farine avec levure incorporée, 2 c. à s. de cacao en poudre non sucré, 100 g de fruits rouges séchés mélangés (cranberries, cerises…), 60 g de pépites de chocolat.

Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le beurre et le sucre. Incorporez le premier œuf, mélangez bien puis ajoutez le second. Versez la farine peu à peu, puis le cacao, les fruits séchés, et enfin les pépites de chocolat.

Sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé, Façonnez des petits tas de pâtes espacés les uns des autres. Enfournez pour 12 min à un quart d’heure (surveillez la couleur du bord des cookies qui ne doit pas brunir.

Bon appétit !