Recette punch Planteur bourbon

La recette punch planteur est une boisson à base de rhum qui est apparue la première fois en 1908 dans une édition du New York Times.

La recette punch planteur Son origine fait encore débat.
Selon une version, ce cocktail serait apparu à l'hôtel Planter's situé à Saint Louis.

La recette punch planteur Une autre version raconte que ce serait la femme d'un planteur Jamaicain qui aurait concocté ce cocktail pour rafraichir les travailleurs.

ce recette punch se boit très facilement grâce au sirop de sucre de canne qui adoucit l'ensemble.


20 cl de rhum
20 cl de jus de mangue
20 cl de jus d'ananas
4 cuil. à soupe de jus de citron
10 cl de sirop de canne
une pincée de cannelle
une gousse de vanille fendue

Recette punch planteur
Préparation

Pour réaliser un Punch Planteur ou Planter's Punch ()
Mélangez dans un blender le rhum blanc, le jus d'ananas et le jus d'orange.
Déposez le mélange dans un verre de type tumbler sur de la glace pilée.

Conseils : 

Nous vous suggerons de laisser macérer ensemble les ingrédients à l'avance pour avoir plus d'arômes et de privilégier des
ingrédients de bonne qualité :

Jus d'orange, Jus d'ananas, Rhum etc...
Suggestion de présentation
Avec des feulles d'ananas ou un quartier de fruits ( Banane, Orange, Ananas) planté sur le bord du verre.
Variantes

Pour enrichir en saveur vous pouvez ajouter (Selon vos goûts) :

Du citron vert
De la cannelle ou du quatres épices
Pour les amateurs de douceur, vous pouver ajouter du sirop de sucre de cannes
Vous pouvez ajouter un trait de rhum ambré
Un trait de grenadine
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à punch.
Laisser macérer 2 heures au frais avant de servir