Recette dessert raide et facile REVE DE POMMES A LA FEVE TONKA

Un recette dessert raide et facile aérien et doux comme de la soie.
Pommes à la saveur de la fève tonka, meringue fondante.
A déguster à deux en amoureux.
recette dessert raide et facile  A FAIRE !

Il vous faut des pommes ou de la compote de pommes. Personnellement je préfère la faire moi-même, elle est nature avec juste le goût sucré des fruits - Deux pincées de fèves tonka - c'est ce qui fait de ce dessert à la base simple, un vrai dessert d'amoureux - des blancs d'oeufs - du sucre en poudre.

Pour la compote : 

Pelez 4 pommes et coupez-les en quartiers, faites-les cuire 10 mn au micro-ondes, mixez-les. Rajoutez les deux pincées de fèves tonka et disposez la compote dans un contenant qui passe au four.

Pour la meringue : 

Battre 4 blancs d'oeuf en neige ferme, y rajouter 50 g de sucre en poudre, continuez à battre jusqu'à ce que le mélange fasse des piques.

Déposez la meringue sur la compote en voluptes à l'aide d'une poche à douille Passez au grill chaud 5 mn environ. Surveillez de près pour que la meringue ne caramélise pas trop ! (ce qui s'est passé pour ma meringue ! - heureusement juste ce qu'il fallait)

Savourez à deux ce dessert poids plume et fondez de plaisir.