Idee Recette Dessert Rapide Et Facile



Idee Recette Dessert Rapide Et Facile Muffins son, noix de coco, canneberges et citron
Ce mélange de saveurs pourrait bien finir par hanter deliciusement vos rêves.
Portions:
12 muffins
Temps de préparation:
15 min
Le temps total:
20 min

INGRÉDIENTS

1 ½ tasse ou 375 ml Céréales All-Bran Original*
1 tasse ou 250 ml lait (1 %)
1 tasse ou 250 ml farine tout usage
½ tasse ou 125 ml cassonade, légèrement tassée
4 c. à thé ou 20 ml poudre à pâte
1 c. à thé ou 5 ml cannelle moulue
¼ c. à thé ou 1 ml sel
2 oeufs
¼ tasse ou 50 ml huile de canola
2 c. à soupe ou 25 ml jus de citron
2 c. à thé ou 10 ml zeste de citron râpé
1 tasse ou 250 ml canneberges congelées (non décongelées), hachées grossièrement
1/3 tasse ou 75 ml noix de coco sucrée, râpée
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ITINÉRAIRE

1. Dans un bol moyen, mélanger les céréales et le lait. Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que les céréales ramollissent.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Réserver.

3. Ajouter les oeufs, l'huile, le jus de citron et le zeste au mélange de céréales; bien mélanger. Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour les incorporer. Incorporer les canneberges et la noix de coco. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins (2 ½ po / 6,5 cm) antiadhésifs, légèrement vaporisés d'un enduit végétal.

4. Cuire à 400 °F (200 °C) 18 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.

Conseil: En règle générale, les muffins se conservent bien au congélateur pour consommation ultérieure. Si vous préparez plusieurs recettes en mÊme temps, il vous en restera tout plein pour décongeler au besoin – pour le petit déjeuner, les collations entre les repas ou les boîtes à lunch.

Information nutritionnelle:

PAR MUFFIN :
180 calories
4 g de protéines
27 g de glucides
7 g de lipides
4 g de fibres alimentaires