Recette Crepe au Brie de Meaux

Une délicieuse recette crepe pour un repas convivial, équilibré  à partager entre amis.
Faire fondre un peu de beurre dans la poêle,
déposer la galette de blé noir
la garnir d’un peu de comté râpé
et d’une tranche de 1 cm environ de
Brie de Meaux Rouzaire.
Ajouter une touche de miel liquide,
plier la galette en deux et laisser fondre quelques instants.
Accompagner ce idee recette crepe  d’une salade assaisonnée à l’huile de noisette pour rappeler le goût typique du Brie