Dessert,
Aujourd'hui, je prends mon courage et je réalise mon premier vrai gâteau depuis mon arrivée .
N'ayant pas de four, j'ai mis du temps à trouver quelque chose de correct.
Mille-feuilles de recette crepe au citron, crêpes aux pommes et au pain d’épices, crêpes à la rose, à la framboise et aux macaron, recette crepe à l’antillaise .
Ces recette crepe vous mettent l’eau à la bouche ?
Si oui alors vous devrez être comblé avec ce top recette crepe de la Chandeleur réalisé par Topito.
Jusqu'à présent, je faisais des recette crepe, beaucoup de crêpes, souvent des recette crepe pour palier à mon manque de gâteaux faits maison.
Et évidement, c'est comme ça que m'est venue l'idée de réaliser un mille feuilles de recette crepe.
D'autant plus que celui que j'avais goûté au Vie de France de Tokyo m'avait beaucoup plu.
Alors voilà , la recette crepe est simple:
Prendre un moule à fond détachable et réaliser des recette crepe avec le cercle du moule pour que celles-ci fassent exactement la bonne taille.
Autrement, il vous faudra découper chaque recette crepe pour qu'elles entrent dans le moule.
Réaliser une crème au citron, type lemon curd.
Je vous donne la recette crepe que j'ai faite mais...
Il faut que je l'améliore alors faites comme bon vous semble.
Vous pouvez évidement varier les parfums et même faire des crêpes au chocolat.
Crème au citron pour un petit gâteau pour 2:
Presser 1 citron, mélanger le jus avec trois cuillères à soupe de beurre et 3 cuillères à soupe de sucre.
Faire bouillir.
Dans un saladier, mélanger 2 ?ufs, 2 jaunes d'?uf et 2 cuillères à soupe de sucre.
Verser dans la casserole et remuer, à feu doux, jusqu'à épaississement de la crème.
Laisser refroidir.
Ensuite, il suffit d'alterner les couches de crêpes et de crème dans le moule, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mieux vaut terminer par une crêpe pour pouvoir réaliser un glaçage.
Pour le mien, j'ai simplement fait fondre du chocolat blanc au micro onde que j'ai ensuite étalé sur le gâteau.
La prochaine fois, je crois que je recouvrirai également les bords avec le glaçage pour que ça ressemble à un vrai gâteau!
Mille-feuilles de crêpes au citron, crêpes aux pommes et au pain d’épices, crêpes à la rose, à la framboise et aux macaron, crêpes à l’antillaise… Ces recettes vous mettent l’eau à la bouche ? Si oui alors vous devrez être comblé avec ce top 10 de la Chandeleur réalisé par Topito.
Chandeleur : recette crepe insolites et addictives !
Chandeleur : recette crepe insolites et addictives !
Aujourd'hui, je prends mon courage et je réalise mon premier vrai gâteau depuis mon arrivée .
N'ayant pas de four, j'ai mis du temps à trouver quelque chose de correct.
Mille-feuilles de recette crepe au citron, crêpes aux pommes et au pain d’épices, crêpes à la rose, à la framboise et aux macaron, recette crepe à l’antillaise .
Ces recette crepe vous mettent l’eau à la bouche ?
Si oui alors vous devrez être comblé avec ce top recette crepe de la Chandeleur réalisé par Topito.
Jusqu'à présent, je faisais des recette crepe, beaucoup de crêpes, souvent des recette crepe pour palier à mon manque de gâteaux faits maison.
Et évidement, c'est comme ça que m'est venue l'idée de réaliser un mille feuilles de recette crepe.
D'autant plus que celui que j'avais goûté au Vie de France de Tokyo m'avait beaucoup plu.
Alors voilà , la recette crepe est simple:
Prendre un moule à fond détachable et réaliser des recette crepe avec le cercle du moule pour que celles-ci fassent exactement la bonne taille.
Autrement, il vous faudra découper chaque recette crepe pour qu'elles entrent dans le moule.
Réaliser une crème au citron, type lemon curd.
Je vous donne la recette crepe que j'ai faite mais...
Il faut que je l'améliore alors faites comme bon vous semble.
Vous pouvez évidement varier les parfums et même faire des crêpes au chocolat.
Crème au citron pour un petit gâteau pour 2:
Presser 1 citron, mélanger le jus avec trois cuillères à soupe de beurre et 3 cuillères à soupe de sucre.
Faire bouillir.
Dans un saladier, mélanger 2 ?ufs, 2 jaunes d'?uf et 2 cuillères à soupe de sucre.
Verser dans la casserole et remuer, à feu doux, jusqu'à épaississement de la crème.
Laisser refroidir.
Ensuite, il suffit d'alterner les couches de crêpes et de crème dans le moule, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Mieux vaut terminer par une crêpe pour pouvoir réaliser un glaçage.
Pour le mien, j'ai simplement fait fondre du chocolat blanc au micro onde que j'ai ensuite étalé sur le gâteau.
La prochaine fois, je crois que je recouvrirai également les bords avec le glaçage pour que ça ressemble à un vrai gâteau!
Mille-feuilles de crêpes au citron, crêpes aux pommes et au pain d’épices, crêpes à la rose, à la framboise et aux macaron, crêpes à l’antillaise… Ces recettes vous mettent l’eau à la bouche ? Si oui alors vous devrez être comblé avec ce top 10 de la Chandeleur réalisé par Topito.
0 commentaires: